“这家伙又要发疯了！”为了开第二家连锁超市，胡克铅到处向朋友借钱，却遭到了别人无情的嘲笑。最后，一贯支持他的母亲回到温州老家，挨家挨户敲开了所有亲朋好友的门，才借来20多万元。当年9月18日，胡克铅投资100多万元，在苏溪镇开了第二家“适我鞋服超市”，营业面积达到500多平方米。2001年，胡克铅正式注册了“适我”品牌，并在企业总部设立了一个3000平方米的配送中心，随后，胡克铅还委托一家软件公司为企业量身打造了一套销售软件，在企业内部全面实行现代化管理模式，聘请了职业经理人，“适我”进入一个高速发展期。此后，胡克铅一发不可收拾，在短短4年之内，连续开了20多家专卖店。

“适我”为何疯狂扩张？胡克铅这样解释他被人称为“不可理喻”的行为：“不管是哪家连锁店开张，每逢节假日期间，前来购物的顾客挤都挤不进来。”胡克铅说，他们现在通过在义乌的统一配货中心，根据各连锁店的销售情况随时进行配货。而在管理模式方面，“适我”则采取的是流动式管理，要求管理人员必须经常出现在各连锁店，随时发现问题，能解决的当场解决，不能解决的拿回总部商讨解决。

最近两年，由于“适我”的成功，模仿者越来越多，在目前义乌号称“鞋服超市”的就超过百家。为了杜绝被他人刻意模仿，“适我”引入了企业CIS（即企业形象识别系统）。“只要有思路，就会有出路。”这是胡克铅常常与员工说的一句话。而他自己也是按这样来做的，他已经做好了企业发展的十年规划。“三年内占领浙中较好的乡镇，五年内占领浙江经济较好的乡镇；争取十年后把‘适我’做成一个全国的鞋服连锁超市。”说这话时，28岁的胡克铅俨然已经成了一名指挥千军万马的少帅。